無水牛油🧈𝒞𝓁𝒶𝓇𝒾𝒻𝒾𝑒𝒹 𝒷𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇

無水牛油係將牛油煮到油水分離，多數...

無水牛油🧈𝒞𝓁𝒶𝓇𝒾𝒻𝒾𝑒𝒹 𝒷𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇

無水牛油係將牛油煮到油水分離，多數用向酥皮食品如中式酥皮製品！承上一個post，潮式酥皮月餅便可以用無水牛油！街外都有現成但唔係隨街買到，自己整其實都好易只需要有無鹽牛油就得🖤✨圖中的蛋黃係唔關事，背景已以😆

▶️可以整定先！白色泡泡可雪返起當油用😋

♦️完整食譜♦️
👇🏻https://betiskitchen.com/2020/09/11/無水牛油-甜品食譜/
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